Прибуток йде на на потреби LEVCHYK SPECTRUM HUB від Future for Ukraine

Мета – подарувати тепло, світло та безоплатні корекційні заняття для дітлахів

Новорічні іграшки ручної роботи від "My Tradition"

Є повірʼя за яким щороку треба додавати нову прикрасу на ялинку, щоб рік був щасливий. Почніть створювати власні традиції, обираючи урочисту підвіску, вишиту вручну. Оберіть чудовий подарунок собі і коханим до свят

One Size 

FURIKAKE- це спеція власного виробництва) 

СКЛАД:
• Суміш білого та чорного кунжуту 
• Стружка тунця боніто 
• Морська сіль 
• Рибна спеція хондаші 
• Норі 


* Рекомендуємо поєднувати з гарнірами, салатами, супами, м’ясом та рибою. 

Зберігати у сухому місці. 

Міні-бріоші з нашої пекарні зі збитим креветочним маслом
Чорна ікра, щуча та червона

Свіжі лосось, тунець, гребінець, соус трюфельний понзу з мандариновим фрешем. Кінза, мандарин, тархун, чилі, каперси фрі та мальдонська сіль

Рибний бульйон зі шрирачею, паприкою, імбирно-часниковою пастою, цибулею порей, селерою, бобами едамаме, гливами та крабом. вакаме. 
Кінза, тогараші, цибуля шніт, чилі масло

Авокадо, картопля печена, краб, боби едамаме, цибуля шалот, кукурудза

Фреш лайму, японський майонез

Маринована цибуля марс, листя шисо в темпурі, жовток юзу, червона ікра, чилі, шніт, зелене масло

База: рис, норі, філа, огірок, салат латук, креветка смажена
Лосось, рибний голландез, краб з філадельфією, червона ікра, тогараші, шніт

Креветки, панкейки з броколі, кокосовий йогурт, яйце

Слабосолений лосось, панкейки з цукіні, мікс-салат, слайси огірка, яйце, грецький йогурт.

Креветки,  тортилья, салат бостон, огірок,, томатна сальса, гуакамоле, соус карі.

Тушкована теляча щока, капуста Кімчі, латук, томати, маринована цибуля Марс, кінза, перець чилі.

Креветки, мікс-салат, томати, авокадо, боби едамаме, яйце, дресінг Ва-Фу.

Телятина, смажений рис, мікс-салат, манго, м'ята, бланшировані томати чері.

Мікс-салат, томати чері, авокадо, боби едамаме, кіноа, яйце, соус дресінг Ва-Фу.
Тунець-татакі в фурікаке.

Мікс-салат, авокадо, вугор, огірок, сівід-салат, горіховий соус, мальдонська сіль, кунжут, фурікаке, мікрогрін.

Мікс-салат, слайси огірка, смажений авокадо, яйце, соус дресінг Ва-Фу, грецький йогурт.
Лосось-татакі в фурікаке.

Обсмажений гребінець, карамелізована фуа-гра. Трюфельний місо-понзу, цибуля шнітт та мальдонська сіль

Батат фрі, витриманий пармезан, соус йогурт-васабі 

Смажений баклажан-панко, місо-сметана.

Обсмажені креветки темпура, гуакамоле.

Тортилья з томленим тунцем, моцарелою та сиром чеддер. Японський айолі, чилі-гарлік.

Обсмажені боби, мальдонська сіль, фурікаке

Тартар лосось, хрусткий рис, крем авокадо-васабі.

Сібас, соус манго-юзу, боби едамаме, кумкват, кінза,

Слайс свіжого тунця, дайкон, крем авокадо-васабі, соус трюфельний понзу-унагі.

Тунець, слайси авокадо, грейпфрут, солодка соя, унагі.

Обсмажені перці Падрон, фурікаке, соус жовток-місо.

Огірки, сичуанська заправка, кінза.

Яловича вирізка, місо-бріош, японський майонез, трюфельна паста, жовток-юзу, пармезан.

з місо пастою, спеціями фурікаке, чилі маслом.  

Тартар з лосося, тунця та лангустина на хрусткому норі.

Цвітна капуста, маринований дайкон, креветка, масло чилі, кінза

Місо бульйон, тофу, вакаме, шпинат, боби едамаме, гриби шимідже.

Місо бульйон, лосось, тунець, восьминіг, шпинат, спеції тогараші, кунжут.

Рибний бульйон, вакаме, тигрові креветки, пшенична локшина, мариноване яйце, боби едамаме, стручковий горох.

Витримана яловичина, соус демігляс, гриби гливи, брокколі та чилі

Запечений баклажан, обпалюємо з соусом місо-кімчі. Соус Ромеско, стружка тунця та чилі

Обсмажений восьминіг, молода картопля, ферментовані томати, бланширований шпинат, соус карі, томатний дресінг.

Креветки, капуста, цукіні, соус берблан, червона ікра, ікра тобіко.

Рис арборіо, тигрові креветки, паста з тархуна і петрушка, томати чері, зелений горошок, пармезан.

Сібас з соусом унагі, соус тоннато, хрусткий батат, ферментовані томати, шпинат та маринована цибуля

Тунець-татакі, обсмажений хрусткий рис, томатна сальса, каперси, кумкват.

Судак-панко, броколі, бланшировані томати чері, запечений болгарський перець, шпинат, сичуанська заправка, соус Берблан.

Фермерське курча, домашній теріякі,  молода картопля, припущенний шпинат.

Авокадо, сивід, тофу, баклажан темпура, авокадо, огірок, салат бостон,  горіховий соус, мікс-салат, дресінг Ва-Фу

Вугор, сир філадельфія, авокадо, огірок, ікра тобіко, боніто.

Слабосолений лосось, сир філадельфія, авокадо, огірок, салат бостон.
Мікс салат, дресінг Ва-Фу, дайкон, ікра тобіко.

Каліфорнія зі свіжим тунцем, соусом тоннато та тогараші

Лосось, креветка темпура, огірок, авокадо, соус юзу-айолі, шрірача, кранч.

Вугор, обсмажена креветка, трюфельна філадельфія, салат айсберг, огірок, тофу.

Вугор, сир філадельфія, салат бостон, тофу, авокадо, огірок.
Лосось-татакі.

Креветка, сир філадельфія, сівід-салат, ікра тобіко.Мікс-салат, дресінг Ва-Фу, дайкон.

Тунець, сир філадельфія, трюфельна паста, тунець, огірок, салат бостон.
Мікс-салат, дресінг Ва-Фу, дайкон, ікра тобіко.

Лосось, сир філадельфія.
Мікс-салат, дресінг Ва-Фу, дайкон.

Лосось, сир філадельфія, огірок, салат бостон.
Мікс-салат, дресінг Ва-Фу, дайкон, ікра тобіко.

Тунець, лангустин, лосось, салат бостон, авокадо, огірок.

Маринований лангустин, соус чилі - гарлік, цедра лайму, кумкват та цибуля шнітт

Крем-брюле з кокосовю крихтою, тархуном і вишнею

Готуємо тільки у закладі:)